MICROS-Fidelio folgt den neuen Konsumenten-Typen
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Neuss (3.6.2011). Zu den schwierigen Aufgaben eines Hotelmanagers gehört es, seine Zielgruppen konturenscharf zu identifizieren. Alter, sozialer Status, Beruf, Hobby – die herkömmlichen Parameter taugen aktuellen Studien zufolge* bestenfalls zu einem sentimentalen Rückblick. In der Gegenwarts- und Zukunftsbetrachtung führen sie in die Irre. Ein grundlegender Wertewandel hat inzwischen neue Märkte für neue Konsumententypen geschaffen.
Arbeit und Freizeit vermischen sich, Tagesrhythmen ändern sich. Ökologische Verantwortung wird bei vielen Konsumenten zum zentralen Thema. Die Best Ager (50plus) drängen ebenso auf den Markt wie die Business-Frauen, die Gesundheitsbewussten und – allen voran - die so genannten digitalen Nomaden. Letztere entwickelten sich im Zuge der digitalen Revolution der vergangenen zehn Jahre. Es sind Menschen, die beruflich nach örtlicher und zeitlicher Ungebundenheit sowie umfassender Vernetzung streben und allzeit verfügbare Informationen einfordern. Ihre Verhaltensmuster übertragen sich rasant auf alle Bevölkerungsgruppen und beeinflussen nahezu alle neuen Konsumenten-Typen – unabhängig von Alter, Beruf oder sozialem Status.
Die neuen Werte der einzelnen Konsumenten-Typen
Was ist den neuen Konsumenten wichtig? Faktoren wie Luxus, Verschwendung, Shopping und Macht verlieren durch sie weiter an Bedeutung. Top-Werte der Zukunft sind Recycling, Energie, Technik, und vor allem Information sowie Mobilität und individueller Genuss. Mit dem neuen Phenotypen haben sich auch die Arbeits- und Kommunikationsstrukturen sowie die Kommunikationsinstrumente gewandelt. Smartphones und Netbooks mit allen Zugriffsmöglichkeiten auf Web, Twitter und Facebook sowie Blogs und Apps gehören jetzt wie selbstverständlich zu seiner Ausstattung. Über diese Social Media-Dienste findet er schließlich zu den für ihn relevanten Angeboten.
Schon heute ist damit eine weitere Tendenz zu erkennen: Mit dem Einsatz von Social Media wird der Point of Sale zunehmend zum Point of Service. Denn die neuen Services entscheiden künftig mehr und mehr über die individuelle Relevanz des Angebotes und damit den unternehmerischen Erfolg. Folgende Konsumententypen lassen sich ganz gezielt für die Hospitality-Branche herausarbeiten.
Der ökologisch Interessierte: Für ihn sind die Energieeffizienz des Hotels im Allgemeinen und die Energiebilanz im Besonderen wichtig. Solarzellen auf dem Dach sind für ihn ebenso ein Entscheidungskriterium, wie die Offenlegung nachhaltigen Wirtschaftens, der Umgang mit natürlichen Ressourcen und der Einsatz moderner, grüner Technologien. Außerdem orientiert er sich in seinem Buchungsverhalten auch an dem sozialen Engagement des Hotels und der Art und Weise der Kommunikation zu den Gästen. Ein Entscheidungskriterium kann sein, mit Hilfe seines Hotels unmittelbar ein soziales oder ökologisches Engagement zu leisten.
Der Vernetzte: Er reist mit eigenem technologischen Equipment, erwartet aber auch von seinem Hotel oder Restaurant, dass es adäquat ausgestattet ist. Das betrifft die Bereithaltung von optimal ausgestatteten Arbeitsplätzen und perfekter Vernetzung. Er wird sich schon im Vorfeld sein Hotel 2.0 auswählen und unter anderem die Website sowie die Social Media-Kanäle als erstes Entscheidungskriterium heranziehen. Vorab sucht er im Netz nach Bewertungen von Gästen, denn die sind ihm wichtiger als die klassische Sternekategorisierung. Seine eigenen Erlebnisse wird er natürlich im Nachgang oder schon während seines Aufenthaltes (= Twitter und Facebook ermöglichen die schnelle Verbreitung von Eindrücken) bereitwillig den einschlägigen Foren zur Verfügung stellen. In diese Kategorie fallen zunehmend auch die Business-Frauen.
Der Gesundheitsbewusste: Er legt Wert auf ausgewogene Ernährung, körperliche Betätigung aber auch auf eine ruhende Atmosphäre. Entsprechende Angebote, die auf mentale und körperliche Entspannung zielen sind ihm ebenso willkommen wie Seminare mit praktischen Tipps für die gesunde Küche zuhause oder einer durch Bewegung geprägten Kaffeepause während einer wichtigen Tagung. Hier werden Best Ager ebenso angesprochen, wie Familien und Singles.
Der Genießer: Er ist nicht so sehr alleine auf den kulinarischen als vielmehr auf den gesamten sinnlichen Genuss fixiert. Seine Reflexe reagieren auf Gestaltung, Ästhetik und Design des Hotels. Unverwechselbarkeit und Einzigartigkeit werden für ihn zum Entscheidungskriterium und punkten gegenüber herkömmlicher Prachtentfaltung. Das Hotel wird zum Ort des Anti-Alltags, als Bühne, auf welcher der Gast die Hauptrolle spielt.
Der Individualist: Er ist an personifizierten Services und einer entsprechenden persönlichen Ansprache interessiert. Sein Hotel passt sich seinen Wünschen individuell und für ihn sichtbar an.
In der Hospitality-Branche werden die neuen Konsumententypen vor allem eine Erkenntnis auslösen: Konventionelle Konzepte funktionieren langfristig nicht mehr. Aber bei einer klaren Positionierung, welche vor allem die digitale Welt angemessen reflektiert, wird jedes Haus im Wettbewerb bestehen können. MICROS-Fidelio stellt vielfältige Lösungen bei der Bewältigung dieser Aufgaben bereit:
Interaktion per iPhone – Organisieren und Verwalten in Echtzeit mit Suite8 mystay
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| Gäste sind mobil- Geschäfte auch. |
Die direkte Interaktion zu ihren Gästen steht nun allen Suite8 Anwendern zur Verfügung. Mit mystay kann die gesamte Klaviatur der Gästekommunikation via Smartphone gespielt werden. Die Eingabe erfolgt direkt über die Suite8 Homepage und stellt somit sicher, dass alle Informationen sofort im System und beim verantwortlichen Mitarbeiter ankommen.
Suite8 mystay gibt dem Hotelgast bisher unerreichte Möglichkeiten der direkten Kommunikation mit dem Hotel an die Hand. Mit Hilfe von Smartphones können Informationen und Details zu aktuellen und zukünftigen Hotelreservierungen über die Suite8 Homepage in Echtzeit eingegeben und bearbeitet werden. Weitere Möglichkeiten sind der persönliche Check-In, das Ansehen der eigenen historischen Daten und das Versenden von Nachrichten direkt an das Hotel. So können zum Beispiel besondere Wünsche wie Tisch- oder Wellness-Reservierungen bereits vor Anreise des Gastes vorgenommen werden. Sollten schon Nachrichten im Hotel für den Gast eingehen, so können diese sofort an den Gast verschickt werden.
MICROS-Fidelio Suite8 mystay ist verfügbar ab der Version 8.8.4.1 und betriebsbereit in Verbindung mit der Suite8 Homepage. Unter diesen Voraussetzungen sind die interaktiven Möglichkeiten so vortrefflich, dass man in Zukunft ungern darauf verzichten möchte.
Suite8 Homepage - Bereit für Smartphones
Die „Suite8 Homepage“ ist mit neuem Design und neuen Funktionen bereit für’s Smartphone. Die Online-Buchungsmaschine (OBE) wurde vom Design überarbeitet und mit einer Vielzahl neuer Funktionen ausgestattet. Die voll integrierte OBE ist eine schnelle und leicht anwendbare Lösung für die Buchbarkeit von Hotelzimmern und die Gesamtpräsentation des Betriebes. Durch zusätzliche und übersichtliche Informationstexte können Besonderheiten des Hauses, Spezialangebote oder Aktions-Packages auf der eigenen Homepage promotet werden. So wird dem Gast bereits beim ersten Kontakt ein kompletter Überblick der Hotelleistungen ermöglicht. Natürlich unterstützt die neue Suite8 Homepage auch das iPhone-Format.
Voraussetzung für die Nutzung der Suite8 Homepage ist eine Lizenz und Systemvoraussetzungen, wie eine SSL gesicherte Verbindung zwischen dem vor Ort installierten Suite8 XML Interface und der Online-Buchungsmaschine (OBE) im MICROS-Fidelio Datencenter in Frankfurt. Mit einer Lizenzerweiterung gibt es zusätzlich die Möglichkeit, Veranstaltungsräume online anzufragen.
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| Die Kommunikation mit dem Gast findet über verschiedene Plattformen statt. |
Neues aus der Welt der APP-Welt
Der OPERA MyStayManager ist eine mobile Smartphone-Applikation (APP), die dem mobilen Gast die Nutzung von Hotelangeboten jederzeit ermöglicht. MyStayManager wurde als SaaS (Software as a Service)-Lösung entwickelt und kann unkompliziert und schnell in die vorhandene OPERA Umgebung integriert werden. Ob Hotel oder Hotelkette - die User-Oberfläche von MyStayManager wird individuell anhand der jeweiligen Corporate Identity gestaltet. Dem potentiellen Hotelgast stehen unterschiedliche APPs zur Verfügung, die er sich ganz nach seinen Wünschen und seinem persönlichen Reservierungsverhalten, auf seinen Mobile Device runterladen kann. Die MyStayManager-Anwendung wird auf dem mobilen Gerät des Gastes installiert und kann auf folgende Arten verteilt werden:
• Gäste laden Smartphone-Anwendungen in den Kategorien "Hotels" und "Reisen" selbstständig herunter.
• E-Mails mit Hotelbuchungsbestätigungen enthalten einen Link, über den Gäste die Anwendungen herunterladen können.
• MyStayManager wird als Download-Link oder Widget (Komponente eines grafischen Fenstersystems) auf der Webseite des Hotels zur Verfügung gestellt.
MyStayManager kann jederzeit ab OPERA Version 5.02.01 E38 eingesetzt werden.
Fit mit kundenspezifischen mobile Apps in der Gastronomie
Basierend auf der innovativen eCommerce Framework Technologie mycentral von MICROS stellt MICROS-Fidelio seinen Kunden das erste App zur Verfügung. Die mobilen Gäste können ihre Bestellung - inklusive ganzer Menüs und Getränke - von jedem beliebigen Ort gezielt platzieren. Sogar spezielle Aktionen und Promotions stehen den App-Nutzern zur Verfügung. Einzige Voraussetzung: Telefon, Internet oder ein applikationsfähiges Mobilphone.
Jens Radeske, Consultant für Strategic Accounts in der Region EAME (Europa, Afrika, Mittlerer Osten): „Apps, da sind sich die Experten einig, sind die Websites der Zukunft und ein Abbild der dezentralen, mobilen Gesellschaft. Insbesondere für den Quick-Service Markt stellen sie ein wertvolles Ausbaumodul dar, mit dem sich die herkömmliche Bestellroutine durchbrechen und sich Restaurants virtuell erweitern lassen.“ Dabei ist die Order via Handy besonders interessant. Nach der Registrierung über die Website steht die App dem Kunden zum Download zur Verfügung und ermöglicht neben der Bestellung auch die Anzeige des nächstgelegenen Restaurants. Über Google maps weist sie dem Kunden auch gleich den Weg dorthin. Die Bestellung wird in das MICROS Kassensystem übertragen und kann direkt auf dem Küchendisplay angezeigt werden. Übertragungsfehler werden durch die Integration von mycentral und dem Kassensystem vermieden. Der Kunde bucht praktisch direkt in die POS-Plattform.
Weitere Informationen erhalten Sie auf:
oder bei:
Susanne Grafe-Storost
Marketing & Key Account Manager Germany
MICROS-FIDELIO GmbH Europadamm 2 – 6 41460 Neuss
Tel +49 2131 137-600 Fax +49 2131 137- 310
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* Studie von: Harry Gatterer, Jessica Braun, Anja Kirig, Zukunfts-Institut Wien, „Hotel der Zukunft“ |
