Heilbronn. In seiner heutigen Ausgabe widmet sich das hospitalityABC dem Begriff "Awareness". Es erklärt Dr. Christian Buer, Professor für Internationales Management, Hospitality Real Estate & Development an der Hochschule Heilbronn, die die wöchentlichen Begriffe für hospitalityInside.com im Rahmen einer Kooperation erarbeitet. Die Hochschule verbindet aktiv Wissenschaft und Forschung mit Hotellerie und Gastronomie, auch durch das jährliche "Heilbronn Hospitality Symposium".
Im Marketing bekommt die Aufmerksamkeit von Informationen und Nachrichten eine zunehmende Bedeutung, da die Medien-Vielfalt zu einer disruptiven Wahrnehmung von Information führt. Der Hotelier versucht, seine Produkt- und Dienstleistungen an den Gast zu bringen und muss mit der Nachricht die Aufmerksamkeit für sich gewinnen. Diese "Awareness" führt zu einer zunehmenden Bekanntheit, was wiederum zu Nachfrage führen kann.
Kommunikationsagenturen sind heute auf unterschiedlichen Ebenen interessiert, die Produkt-Platzierung von Hotels nicht nur innerhalb der Branche zu gewährleisten als vielmehr bei den Entscheidern über das Produkt. Der Hotelier kann nur durch breite Streuung oder gezielte Kommunikation an einen Adressaten-Kreis die Wahrnehmung seines Hauses steigern und dadurch die Nachfrage generieren.