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Die redaktionellen Experten

Seit dem Start von hospitalityInside begleiten ausgewählte Experten die Redaktion. Meist handelt es sich hierbei um angesehene internationale Berater mit einer hohen Spezialisierung. Sie unterstützen hospitalityInside mit aktuellen Statements und eigenen Beiträgen. Wir stellen Ihnen die einzelnen Köpfe vor.

  • Tim Davis

    Tim Davis

    Tim Davis

    Der Geschäftsführer von PACE Dimensions ist bekannt für seine Branchenkenntnisse in den Bereichen Reisen, Gastgewerbe und Transport sowie der neuesten Entwicklungen in den Bereichen Technologie, Medien und digitale Wirtschaft. Im Jahr 2010 gründete Tim in Grossbritanien seine Forschungs- und Managementberatung PACE Dimensions. PACE hilft den führenden Reise- und Hospitality-Marken, Reisetechnologie-Unternehmen und ihren Investoren, zu wachsen, ihre Branche zu übertreffen und sich Wettbewerbsvorteile zu verschaffen.

    Zuvor war er 9 Jahre lang im Vorstand von Hilton International für die kommerzielle Entwicklung und Informationstechnologie verantwortlich und hat über 25 Jahre Erfahrung in der Leitung der Marketing-, Handels- und Technologieabteilungen von globalen Unternehmen im Bereich Hospitality, Travel und Technology, wie z.B. Hilton, Galileo International und Hughes Olivetti Telecom.

    Unser Spezialist für TECHNOLOGIE.

  • Prof. Dr. Wolfgang Arlt

    Prof. Dr. Wolfgang Arlt

    Prof. Dr. Wolfgang Georg Arlt

    beschäftigt sich seit Aufnahme seines Sinologiestudium 1975 mit China.
    1978 reiste er erstmals nach China. Nach Studium in Berlin, Taiwan und Hong Kong betrieb er über ein Jahrzehnt Veranstalter für Reisen nach und vor allem aus China. Nach der Promotion an der FU Berlin 2002 lehrt und forscht er als Professor für internationale Tourismuswirtschaft, derzeit an der FH Westküste in Heide/Holstein.

    2004 gründete er das China Outbound Tourism Research Institute in Hamburg und Beijing, ein unabhängige Beratungs- und Forschungsinstitut. COTRI liefert Analysen, berät auch Unternehmen und touristische Organisationen und offeriert ein Trainingsprogramm für Serviceanbieter in Tourismus und Hospitality.

    COTRI ist zudem Mitglied der ETOA European Tourism Organisation und der PATA Pacific Asia Travel Association und "Knowledge Partner" des WTTC. Prof. Arlt ist ausserdem Mitglied des UNWTO Tourism Experts Panel und damit einer der 500 führenden Tourismus-Experten weltweit.

    Unser Spezialist für CHINA.

  • Hartwig Bohne

    Hartwig Bohne

    Prof. Dr. Hartwig Bohne

    ist Professor für Internationales Hotelmanagement und Studiengangsleiter für den englischsprachigen Bachelorstudiengang "International Hotel Management" an der SRH Hochschule Berlin, Campus Dresden. Ergänzend lehrt er an der Fachhochschule Kärnten sowie an der One University "Mitarbeiterführung und Personalentwicklung in der Hotellerie" und gestaltet Führungskräfteseminare für Hotelgruppen und -kooperationen im In- und Ausland. Zudem bietet er über hpc bohne – Strategiepartner der Hotellerie die Entwicklung und Umsetzung moderner Personalkonzepte sowie Schulungen und Seminare für Individualhotels, Hotelketten und Kooperationen an.

    Professor Bohne legte den Grundstein für seine Fachexpertise mit einer Ausbildung zum Hotelfachmann im Kempinski Hotel Taschenbergpalais Dresden, anschließender Tätigkeit im Kempinski Hotel President Wilson Genf, einem Studium der Betriebswirtschaftslehre an den Universitäten in Trier und Strasbourg sowie seiner Tätigkeit als Referent im Hotelverband Deutschland (IHA). Daran schlossen sich der Aufbau und die Führung der Abteilung "Nachwuchsförderung und Hochschulmarketing" in der Zentrale der Kempinski AG sowie eine Interimsdirektion einer mittelständischen Hotelgruppe in Hamburg und auf Helgoland an. Von 2015 bis 2017 promovierte er nebenberuflich an der Universität Trier zum Thema "Erfolgsfaktoren von Kooperationsmodellen zwischen Hochschulen und Hotelketten im Personalbereich" und verfasste verschiedene Fachveröffentlichungen (bspw. "Kooperationsorientiertes Personalmanagement für die Hotellerie").

    Unser Spezialist für HUMAN RESOURCES.

     

  • Carolin Brauer

    Carolin Brauer

    Carolin Brauer

    gründete 1996 Quality Reservations (QR) mit Sitz in Langenhagen bei Hannover/Deutschland. QR bietet Hotels und Hotelgruppen Services für das internationale Reservierungsmanagement, vom elektronischen Vertrieb über Verkauf und Marketing bis zur individuellen Beratung und Betreuung.

    Schon 1990 war Carolin Brauer bei Penta International für die Einführung eines zentralen Reservierungssystems und dessen Anbindung an die GDS verantwortlich. Danach leitete sie eine Reservierungszentrale in Cork, Irland, und später die Reservierungszentrale der Queens-Gruppe Deutschland.

    Unsere Spezialistin für VERTRIEB.

  • Christian Buer

    Christian Buer

    Prof. Dr. Christian Buer

    ist als Dekan für die Fakultät Wirtschaft 2 an der Universität Heilbronn tätig und zeichnet als Professor für den Bereich Tourismus verantwortlich. Er ist spezialisiert für den Bereich der Betreiberimmobilien, insbesondere Hotellerie und Gastronomie mit dem Schwerpunkten Development, Real Estate, Financing & Controlling sowie Branding. Desweiteren ist er spezialisiert für den Bereich Service Marketing und Management (Dienstleistungsmanagement und –marketing).

    Prof. Buer führt ausserdem die Development und Consulting Gesellschaft Nemis. Vor seiner akademischen Tätigkeit war er für die (damalige) Hotelgruppe ArabellaSheraton und die Fondsgesellschaft Fundus tätig.

    Unser Spezialist für HOTELMANAGEMENT

  • Martina Fidlschuster

    Martina Fidlschuster

    Martina Fidlschuster

    ist geschäftsführende Gesellschafterin der Hotour Unternehmensberatung für Hotellerie und Touristik GmbH mit Sitz in Frankfurt. Das Unternehmen berät Banken, institutionelle Anleger und Projektentwickler bei Fragen rund um An- und Verkauf, Entwicklung und Neukonzeption von Hotels. Martina Fidlschuster ist zudem öffentlich bestellte und vereidigte Sachverständige für Hotels und Gaststätten.

    Unsere Spezialistin für HOTELLERIE- UND TOURISMUS-BERATUNG.

  • Marco Gardini

    Marco Gardini

    Prof. Dr. Marco A. Gardini

    ist seit 2008 Inhaber der Professur für Dienstleistungsmarketing und Internationales Hospitality Management an der Hochschule Kempten und Wissenschaftlicher Direktor des Treugast International Institute of Applied Hospitality Sciences in München. Seine Schwerpunkte liegen in Forschung, Lehre und Beratung, Themen aus dem Bereich Hospitality Management und Dienstleistungsmarketing, Strategie, Organisation sowie Marken-, Qualitäts- und Kundenzufriedenheitsmanagement.

    Prof. Gardini ist seit vielen Jahren als Berater, Trainer, Coach und Referent in diesen Bereichen tätig und hat darüberhinaus zahlreiche Lehraufträge und Aufgaben an verschiedenen Hochschulen und Universitäten wahrgenommen. In der Zeit von 2003 bis 2008 hatte er eine Professur für International Service Management and Marketing an der Internationalen Hochschule Bad Honnef inne und verantwortete als Faculty Head den Fachbereich Hospitality Management.

    Seine Veröffentlichungen schliessen u.a. das Werk "Marketing-Management in der Hotellerie" (2. Auflage 2009), das "Handbuch Hospitality Management" (2009) und das "Management Lexikon Hotellerie und Gastronomie" (2008) ein.

    Unser Spezialist für MARKETING & HOTELMANAGEMENT.

  • Hans-Joachim Jungbluth

    Hans-Joachim Jungbluth

    Hans-Joachim Jungbluth

    Rechtsanwalt und Fachanwalt für Arbeitsrecht und Inhaber der Fachkanzlei für Arbeitsrecht "Jungbluth & Hermann".

    Nach seinem Studium der Rechtswissenschaft wurde er 1987 zur Rechtsanwaltschaft zugelassen und trat als Partner in die bundesweit auf die Vertretung von Arbeitgebern spezialisierte Anwaltskanzlei Niederhausen und Jungbluth in Offenbach/Main ein. Gleichzeitig nahm er auch die rechtsberatende und vertretende Tätigkeit bei einem regionalen Arbeitgeberverband der Metallindustrie in Hessen auf.

    1991 wurde er als Fachanwalt für Arbeitsrecht zugelassen, übernahm kurze Zeit darauf die Rechtsabteilung des Arbeitgeberverbandes und wurde 2006 dessen Geschäftsführer. Seit Januar 2009 ist Jungbluth alleiniger Inhaber der Anwaltskanzlei, in der er bisher als Partner tätig war, und betreut Arbeitgeber in allen Fragen des individuellen und kollektiven Arbeitsrechts mit besonderem Schwerpunkt im Bereich der Hotellerie und Gastronomie.

    Unser Spezialist für ARBEITSRECHT.

  • Russell Kett

    Russell Kett

    Russell Kett

    ist Geschäftsführer der Beratungsgesellschaft HVS International, London und Mitglied des Aufsichtsrates von HVS International. Seine Karriere in der Hotelberatung startete er bei den Wirtschaftsprüfungsgesellschaften Deloitte & Touche und BDO Stoy Hayward (Horwath Consulting), bevor er 1995 bei HVS begann.

    Russell verfügt über 35 Jahre Erfahrung im Bereich Hotelberatung, Investment und Immobilien. Sein Fokus liegt im Allgemeinen auf Hotelbewertungen, Durchführbarkeitsuntersuchungen, Shared Ownership, Grundbesitz, Maklergewerbe, Investment, Asset Management und Strategien.

    Russel ist auch als Moderator und Referent in der internationalen Hotellerie tätig und arbeitet als Dozent an internationalen Hotelschulen wie Cornell University, Ecole Hôtelière de Lausanne, IMHI-Essec in Paris, Oxford Brookes University und der Schottischen University of Strathclyde, an der er elf Jahre lang Lehrbeauftragter war.

    Unser Spezialist für HOTELBEWERTUNGEN.

  • Dr. Anton Ostler

    Dr. Anton Ostler

    Dr. Anton Ostler

    Fachanwalt für Steuerrecht und gewerblichen Rechtschutz und Partner der Fachkanzlei "Arnecke Sibeth".

    Er studierte an der Ludwig-Maximilian-Universität in München Jura sowie Betriebswirtschaftslehre und an der LSE in London, am Max Planck Institut für gewerblichen Rechtsschutz in München promovierte er in seinem Schwerpunktgebiet. Seit 1991 ist er zugelassener Anwalt und seit 2006 Partner der Kanzlei Sibeth, die im September 2015 mit der Sozietät Arnecke Siebold fusionierte.

    Seit 2009 ist er im Board des führenden internationalen Anwaltsnetzwerk Meritas.

    Ausserdem ist Dr. Ostler Mitglied in diversen Vereinigungen, u.a in der deutschen Gesellschaft für Baurecht, der Vereinigung der Fachanwälte für Steuerrecht und der Deutschen Vereinigung für gewerblichen Rechtsschutz und Urheberrecht (GRUR).

    Er ist spezialisiert auf die Gebiete IT-Projekte und Urheber-, Vertriebs, Wettbewerbs- und Designrecht. Seine Branchen-Schwerpunkte liegen u.a. im Bereich Hospitality, neben Anlagenbau und Automotive.

    Unser Spezialist für RECHTLICHE SPEZIALFRAGEN rund um Hospitality.

  • Dagmar Rizzato

    Dagmar Rizzato

    Dagmar Rizzato

    ist Geschäftsführerin und Gründerin von Rizzato Spa Consulting mit Sitz in Tettnang/Deutschland, einer hochspezialisierten, internationalen Beratungsgesellschaft für Spas. Seit über 20 Jahren arbeitet sie im weltweiten Spa-geschäft und arbeitet mit einem internationalen Netzwerk aus Spezialisten. Die Beratungsleistungen umfassen die Bereiche Spa-Projektentwicklung und operative Spa-Konzepte, Spa-Planung, die Planung von Arbeitsprozessen in einem Spa, Wirtschaftlichkeitsanalysen von Spas, Training von Spa-Teams, Pre-Opening-Prozesse wie auch das Spa-Management und die Entwicklung von Medical-Spa-Konzepten.

    Rizzato Spa Consulting ist auch Experte für Spa-Management-Trainings, die sie in den letzten fünf Jahren in Europa, den Vereinigten Arabischen Emiraten und Asien durchführte.

    Unsere Spezialistin für GESUNDHEIT UND SPAS.

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